双色玛德琳

分类: 烘焙西点 | 标签: 点心
2017-07-13 15:36 阅读( ?) 评论(0)

玛德琳是法式点心内里对照典范的一款,而具有将军肚是玛德琳的一个标志,也无需出格注意什么都会告捷,家纺加盟。告捷率百分之百,纯粹,还是觉得这次的好做,尝试做了几种做法。



低筋面粉100g、鸡蛋2个、白砂糖68g、色拉油100g、可可粉5g、热水过量 泡打粉3g

建造形式:

1鸡蛋和细砂糖搅拌匀称,至糖完全融解


2、分两次插足色拉油,用手动打蛋器搅拌匀称


3、倒入提早过筛好的低筋面粉和泡打粉拌匀


4、 用个碗分装好可可粉,用少许热水调匀即可


5、 然后将分之一的面糊倒入可可粉的碗中拌匀,


6、将调好的种神色差别装入裱花袋中,剪个小口



7、玛德琳模具涂上少许油,然后差别将种面糊挤到模具中


8、放入预热好的烤箱,高下火180度。


9、烤好后取出,待凉就能够脱模



表 情:
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