看看有几许人可爱这味:榴莲披萨(带有仔细教程哦)

分类: 烘焙西点 | 标签: 披萨
2017-07-11 16:01 阅读( ?) 评论(0)

榴莲被誉为水果之王,它气息浓重。

爱它的人,不爱它的人,闻香而来。



周末和几个姐妹在家聚聚,放了很多榴莲出来,下狠料,就拿来做了个榴莲披萨,掀开吃之后还剩了一些,其中有一个就提了榴莲过去。

还说必定得趁热吃才有那个感到,

高筋面粉160克,低筋面粉40克,白砂糖15克,牛奶80克左右,鸡蛋一个

酵母3克,黄油15克 盐2克 ,榴莲肉2大个,

做法:

1:除黄油以外的所有原料放入面包机揉到扩展阶段


2:参与黄油陆续揉到面团滑润即可(不须要出膜)


3:面团揉圆,放在盆里室温发酵至两倍大


4:发酵好的面团取出排气,将面团分红两份。15分钟


5:将面团分红两份,擀成披萨盘的圆形大小。


6:榴莲肉用勺子压碎备用


7:在披萨底上铺一层薄的芝士碎


8:再铺上一层榴莲。


9:放入预热好的烤箱,高低火190度烤20分钟


有点焦黄即可




表 情:
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