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蒜香味十足---蒜蓉鲜大虾

分类: 炒菜
2016-12-12 22:34 阅读( ?) 评论(0)

虾是能够为大脑提供养分的美味食品。

虾中含有三种紧要的脂肪酸,能使人长技能连结精神纠合。

虾含多量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒。

只是胆固醇含量较高。



蒜蓉虾做法粗略,在烹制经过中插足蒜末,食材都角力计算家常。

用蒸的法子更鲜美。

我们家是南方人平常吃海鲜不多,虾倒是常常吃。

这次用炒的法子。


【资料】

虾350克,生姜3克,香葱15克,大蒜20克。料酒2汤匙,

胡椒粉2克,酱油1汤匙

【做法】


1、计算资料。

2、将虾去虾线算帐明净。

3、将虾放入碗中加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。

4、大蒜、香葱、生姜不同切末备用。

5、炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。

6、盛出蒜末姜末。

7、锅中留底油放入清洗明净的虾翻炒。

8、炒至虾变色插足生抽、料酒、盐炒匀。

9、末了将炒好的蒜末、姜末放入再撒上香葱炒匀即可。


【小爱叨叨】

1、虾买回来必然去除虾线,清洗明净。

2、这道菜不宜长技能翻炒,虾变色就好。

3、蒜能够多放一些。

末了?改于 2016-12-13 09:50 阅读(,投资。 ?) 评论(0)
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