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小我描写

搜狐美食名博、 知食分子、 爱戴摄影、爱戴美食、爱戴旅游、专长川菜的重庆妹子。达观,局限文字图片已被:养生店加盟。中国学生壮健报、透望杂志、重庆晚报等报刊杂志采用。 感激伴侣们对小云一直以来的支持。养生店加盟。本博客所有菜品图片及博文形式均由心清似水淡若云亲身完成。博客图片与形式请勿随意转载及用于商业用途。养生店加盟。如有配合需要,生活点滴,这里有我最新的美食菜谱,温柔有气力,崇尚简单,好沉静。

【臊子蒸蛋】你真的会做这道菜吗?

2017-03-01 20:23 阅读( ?) 评论(0)
自从开了这个博客以后各地粉丝们不时问我关于吃火锅和火锅底料的很多问题,博主小云应行家的要求现推出了手工制作重庆火锅底料和一起重庆酱料,喜欢小云菜品的伴侣。餐饮加盟网微信号:a23797812 (请注明:我爱吃火锅)
上次给孩子蒸的芙蓉蛋没够,这次又做了肉末蒸蛋。鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和大批醋酸,清热解毒,润肺利咽,展览公司。能易经补气,鸡蛋清性微寒而气清,加盟连锁。鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还以为,以防细菌感染;此外,护卫皮肤的微酸性,可能增强皮肤的光滑作用。





1.鸡蛋3个,肉末过量
2.鸡蛋磕入碗中调散
3.参与鸡蛋液1.5到2倍的水,并调入1/2茶勺的食盐。
4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗中
5.盛蛋液的碗盖上保鲜膜
6.放在蒸架上,冷水下锅。(小我觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多。
7. 锅中倒入油,再下入肉末炒熟,爆香后捞出,下入葱段。 蚝油,翻炒平均,淋入水淀粉勾芡装盘备用
8.蒸8分钟左右,加盟连锁网。较平均的放入炒好的肉末,掀开保鲜膜,至蛋液外表凝结。
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小贴士
1:水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜。

2:搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下,这样没气泡。




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牛油版和清油版火锅底料都是小云纯手工定制,原汁原色,无色素,品牌加盟网。无防腐剂,无添加剂,现在还新推出了自制手工脆皮肠,来为自己的烹饪添砖加瓦,一直以来小云都是喜欢制作重庆的各种各样的酱料。
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自制五香脆皮肠,也许微波炉加热叮一下,美味就是可能任性的吃~~~早上只需1分钟平底锅煎,养生。新鲜自制,无色素,无防腐剂,无添加。











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