私房小菜一碟之【紫苏煎黄瓜】

分类: 素菜 | 标签: 黄瓜 紫苏
2016-05-31 15:01 阅读( ?) 评论(0)


整体操作要领



1、 黄瓜两根切成厚片,将紫苏叶切成丝,紫苏过量。
2、 锅烧热,黄瓜煎好后,将黄瓜煎软、煎香,屡次翻面,转动锅子,用筷子将黄瓜扒平,加大批的油光锅后倒入黄瓜。
3、 锅里去大批的油,辣味尽失,酥香的辣椒唯有香味,创业。酥香,倒入打湿的辣椒粉,创业。出席过量的油转大火烧红,倾斜锅子,蒜蓉炒香后将蒜蓉拔向锅边,中小火将蒜蓉炒香,加大批的水,倒入蒜蓉。
4、转小火,大火翻炒至紫苏变色变软,出席紫苏,创业。转大火翻炒匀称,加过量的盐、鸡精和水,倒入黄瓜。


更细致的制造要领和窍门,请观看视频菜谱
末了窜改于 2016-06-01 08:50 阅读( ?) 评论(0)
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