茄子照这么做,又省油又好吃。

2017-07-13 14:55 阅读( ?) 评论(0)

茄子含有厚实的蛋白质、维生素A、维生素C等矿精神。具有抗氧化、低落血液中胆固醇含量、预防动脉硬化等出力。适合食用必定量的茄子能有效庇护心血管和抗朽迈,另一方面也不消长光阴在厨房忙乎着,包子店加盟。夏天一来吃着称心,时不时就准备一些凉拌菜或蒸菜,包子店加盟。呆在厨房的光阴出逐渐收缩,这不最近天气也起先变得炎夏起来,包子店加盟。意向找到一个既强壮又好吃的手法,于是每次做进去的茄子都不尽人意。连锁。随后就不停地尝试不同做法,为了强壮着想在做的进程中又会淘汰油的量,必要给多油做进去的才好吃,又因为茄子对照吃油,私人还是对照快乐喜爱吃茄子,去买菜时偶儿也会买点,这个季候正是茄子上市季节。
最近往往吃茄子,做来做去展现还是凉拌茄子最好吃,除了炒、炖、烤之外还凉拌。
准备食材:
长茄子3根、蒜5个、小米辣4个、油过量、盐少许、生抽1勺、醋半勺、白糖少许、胡椒粉少许,中推协会
制作手法:
1、茄子用清水洗净后切成2段
2、生抽、醋、白糖、胡椒粉、盐等装碗中调成汁
3、蒜和小米辣别离洗净后切碎
4、茄子放蒸锅上大火蒸10分钟出炉
5、锅里倒入过量油。
6、蒸好的茄子用筷子恣意夹几筷子
7、炒好的小米辣、蒜油浇到茄子下面
8、再将调好的调味汁淋在茄子下面即可食用

小贴士:
1、茄子的种类多,这种对照嫩,做蒸茄子要拣选紫皮细长的。
2、蒸茄子的光阴不宜太久。
3、调味汁的食材及比例依照自己的口味做调整


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