豇豆这么吃一盘都不够,好吃又下饭。

2017-07-11 16:10 阅读( ?) 评论(0)
目前正是豇豆上市的时令,有两年做事后再也不钻研商量做了,而且还会容易坏,碰上天气不好晒进去的干豆角容易发酸,餐饮连锁加盟。碰上好天气就能晒出好干豆角,一斤豇豆晒干没若干,每天拿进拿出晒,餐饮连锁加盟。这个做起来更障碍,没人一起分享再好吃的东西也会变得没有吃的欲望。不做酸豆角也懒得做干豆角,餐饮连锁加盟。好东西要有人一起分享才会觉得更好吃,小伴侣也不吃泡菜一类的食物,做好平居就我一人吃,商机。孩子爸恒久不在家,本年懒得动,这种豇豆最好吃的手腕就是做酸豇豆或晒干做干豆角。今年每到这个时令都会泡上一坛子,根基上每周买一次吃2~3回,最近买的频次也逐渐增多。
豇豆买回来后不做酸豆角也不晒干豆角就只能吃新鲜的,炒进去的口感和口味就不一样。这不前几天就搭配上自己卤的牛肉炒一炒,专利申请。略微把搭配的食材变换一下,因为在炒的经过中可能搭配其他的食材,项目。除凉拌外更多的时刻还是采用炒的方式食用,那就得不停变换食用手腕,美食加盟。时常采用异样的食用手腕也会厌烦,凉拌是最费事最壮健营养的吃法,新鲜豇豆的吃法风俗采用快手炒也许是焯水后凉拌。
准备食材:
豇豆10根、牛肉100g左右、蒜5个、生姜1小块、小米辣5个、食用油过量、盐少许、生抽1勺
制作手腕:
1、豇豆清洗明净后切成1.5cm左右长的段,餐饮加盟店。放开水锅里焯水1分钟左右捞出。
2、牛肉切丁、小米辣、生姜、蒜分裂洗净后切碎
3、锅里倒入过量油,列入蒜末和姜末一起小火逐步翻炒
4、炒出蒜香味后列入牛肉和小米辣一起翻炒
5、小火逐步翻炒至牛肉口头微黄
6、列入生抽急速翻炒平均
7、列入焯水后的豇豆和过量盐一起翻炒平均入味。



小贴士:
1、豇豆焯水时,在水里滴入几滴油和少许盐。
2、牛肉在卤的经过中已有咸味。
3、炒的时刻火候不宜太大,否则容易炒糊
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