芋头红烧肉,吃不够的肉,芋头更美味

分类: 猪牛羊 | 标签: 芋头 红烧肉
2017-01-06 02:43 阅读( ?) 评论(0)

离开福建学会了吃芋头,让买主给削了皮,对照一下滋味都是不错的。本日买的是脆的,餐饮连锁加盟。也有脆的,烧肉等等。芋头有面的,炖汤,芋头煮粥。


岂论是什么红烧肉,加配菜,将肉煮熟透。末了加盐调味,加水,然后下香料,再炒干,烧法是一样的:肉先泡出血水。



芋头红烧肉

7.炒出香味,倒入糖浆。注糖浆是用2份水和1份糖小火熬出的,平日多熬点。

8.加过量的老抽。

9.加足够量的温水,大火烧开,盖锅。

10.肉炖烂,加盐调味,并将芋头倒上去。

11.盖锅炖到芋头软烂即可。

12.末了起锅前撒点蒜苗。


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细轻细语:

1.肉要先泡出血水,最少半小时。

2.一样平常做红烧肉都要炒糖色,量少不易掌管火候,如每次炒。

3.盐要末了放,肉对照易炖烂。

4.出锅前加点香菜或蒜苗减色又增香。



末了修正于 2017-01-07 22:26 阅读(,餐饮连锁加盟。 ?) 评论(0)
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