虾酱蒸五花肉

2017-07-17 08:53 阅读( ?) 评论(0)


虾酱是中国内地地域常用的调味料之一,称为虾膏或虾糕,在市场上出卖。亦有将虾酱枯燥成块状出卖,餐饮连锁加盟。普通都是制成罐装调味品后,做成的酱食品。滋味很咸,经发酵磨成浓厚状后,是用小虾参预盐。

虾酱是一种蕴藏发酵食品,脂肪转化为脂肪酸,耐人寻味。餐饮连锁加盟。而且小虾所含钙质分化后成为易于人体摄取的钙,滋味鲜美,使之具有特殊的幽香,蛋白质会分化成氨基酸,在蕴藏时代。

虾酱的食用手法很多,又可用于做出许多特殊的美味小菜,餐饮连锁加盟。既可用作各种烹饪和火锅调味料。

【虾酱蒸五花肉的原料】

主料:虾酱100克、五花肉500

配料:姜20克、大葱40

调料:生抽10克、鱼露3克、糖5克、花生油10克、淀粉20






【虾酱蒸五花肉的做法】

1、五花肉洗净切成3mm薄片备用;

2、五花肉片放入一容器中,放入姜丝和葱丝;

3、参预生抽10克、鱼露3克、糖5克、花生油10克、淀粉30克;

4、再参预虾酱100克;

5、抓匀将肉片腌制30分钟;

6、腌好的肉片划一摆入盘中,放入蒸锅;

7、蒸锅水开后,蒸制15分钟即可食用。

【厨房小贴士】

1、这道菜不需用放盐。

2、蒸制时间不易过久,免得将肉片蒸柴。

表 情:
加载中...

请各位遵纪遵法并注目措辞文化

北京保洁 北京保安公司 北京保安 东城区保安公司 西城区保安公司 宣武区保安公司 宣武区保安公司 石景山区保安公司 朝阳区保安公司 海淀区保安公司 丰台区保安公司 项目 招商 创业 加盟店 加盟网 连锁加盟 招商加盟 麻辣烫 麻辣烫加盟 米线 米线加盟 小吃 小吃加盟 餐饮 快餐加盟 美容培训 美容院加盟 腰椎间盘突出 养生馆加盟