肉饼想要做的好,我教您一招。

2017-07-08 16:30 阅读( ?) 评论(0)

肉饼好吃,最重要的是肉馅!肉馅香了,肉饼好不好吃,加盟连锁。多多练习两次也就会了,哪怕是不会的,想要做好却很难。和面好说。



肉馅想要好吃有窍门,生抽等。每放一种,其它的在放酱,加盟连锁。起原根基的滋味就有了,再放入葱姜末。有了这几种,再加上白胡椒提味,有几种调料是必不可少的。首先就是放料酒去腥。~趁着周末在家试试吧~



原料:

面粉300g,水180g猪肉馅150g,大葱60g鸡蛋1个,大豆酱5g白胡椒1g,姜末5g,料酒5g,生抽10g。

办法:

1,面粉中加清水,和成面团,饧发20分钟



2。



3,从中心向方圆切一刀,加盟连锁。面团放在案板上擀成薄片,抹匀,饧好的面团倒入过量油。



4,将最后一角面向左翻折,包子加盟。将没有肉馅的一角向左向上翻折,将肉馅平摊至面饼四分之三,放上拌好的肉馅。



5,煎至馅饼幼稚,翻面倒入过量食用油,膏药代理加盟。小火烤至面饼半透亮,盖盖,放入馅饼,锅烧热。


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